• • 600 gr – castraveti ( curatati)
    • 8 gr – busuioc
    • 6 gr – usturoi
    • 150 gr – avocado
    • 100 ml – suc lamaie
    • 70 gr – caju hidratat
    • 2 gr – piper
    • 850 ml – apa
    • 100 ml – ulei masline
    • 14 gr – sare

    Toate

  • 1 portie – 250 gr din care 150 g – curry broccoli si 100g – orez

    CURRY BROCOLI – 19 portii ( 150gr/portie )

    • 600 g – brocoli
    • 400 g – ciuperci
    • 20 g – ulei masline
    • 5 g – sare
    • 20 ml – suc lamaie

    Ciuperci

  • COMPOZIȚIE:
    – 200 gr – miez nuca cocos proaspata
    – 40 gr – unt de cacao
    – 150 gr – fulgi de cocos
    – 120 gr caju hidratat
    – 120 ml – apa
    – 120 gr – ulei de cocos
    – 150 gr – miere

    Nuca de cocos se sparge, se c

  • rawdia a scris un nou articol, Înghețată raw Acum 2 ani, 7 luni

    Bază:

    3 banane
    200 grame unt de cocos
    200 grame caju înmuiat
    250 grame miere
    5 grame vanilie

    Toate ingredientele se mixează până la omogienizare

    La baza de înghețată se adaugă 1 linguriță suc de lăm

  • rawdia a scris un nou articol, bomboane aromate cu cocos Acum 3 ani

    ingrediente pentru 60 de bombonele delicioase!

    200 g – miez de nuca de cocos proaspata
    40 g – unt de cacao
    150 g – fulgi de cocos
    120 g – caju hidratat
    120 ml – apa
    120 gr – ulei de cocos
    150 gr –

  • rawdia a scris un nou articol, tort rawdia Acum 3 ani, 2 luni

    blat

    500 g de nuca romaneasca
    80 g stafide
    Un praf de sare

    ingredientele se omogenizeaza la blender sau la robotul de bucatarie. Pasta obtinuta se intinde in forma de tort, acoperita in prealabil cu fulgi

  • 16 felii ( 1 portie / 150g)

     

    ingrediente blat:

    400 g – migdale inmuiate

    50 g –  miere

    25 g –  curmale

    30 g – smochine

    1 g –  sare

     

    ingrediente crema:

    600 g – miez acocado (4 buc avocado)

    350 g –  mie

  • ingrediente:

    blat :

    350 gr migdale

    250 gr curmale

    40 gr cacao

    1 praf sare

     

    migdalele se fac faina in robot si se amesteca cu cacao, curmale si praful de sare. se aseaza intr-o tava si se modeleaza sub

  • rawdia a scris un nou articol, pizza raw-vegana Acum 3 ani, 8 luni

    ingrediente:

    – 4 felii focaccia

    – branzica de caju

    – ciuperci proaspete

    – masline deshidratate

    – rucola

    – pesto din busuioc

    – sos de rosii picant

     

    pe feliile de focaccia se intinde branzica de caju,

  • cantitate: 2,5kg

     

    blat :

    2 cani migdale

    2 lg miere

    1 praf sare

    10 curmale

    3 smochine mari

    toate ingredientele se mixeaza in blender.

     

    crema:

    ½ kg fructe padure

    250 g ulei cocos

    1 cana caju in

  • rawdia a scris un nou articol, lasagna raw-vegana Acum 3 ani, 9 luni

    ingrediente:

    1 zucchini/dovlecel feliat pe lungime (acestia se deshidrateaza cam jumatate de ora, pana devin un pic flexibili)

    1 rosie feliata subtire

    sos de rosii picant

    pesto de busuioc

    branzica de caju

    1

  • ciocolata raw – 400 g

    96 g masa de cacao

    192 g unt de cacao

    152 g miere

    Untul si masa de cacao se topesc in thermomix sau pe bain-marine. Apoi se mixeaza la blender impreuna cu mierea, pana se obtine o

  • rawdia a scris un nou articol, salata beouf Acum 4 ani, 1 lună

    ingrediente
    1 cana de porumb
    1 cana de mazare
    1 cana de ardei gras rosu cubulete
    ¾ cana de cubulete de telina
    ½ cana de morcov cubulete
    ½ cana de gogosari murati
    ½ cana de castraveti murati

    se amesteca toate leg

  • ingrediente
    calculate pentru 6 porţii

    1 caserolă ciuperci pleurotus

    1 ½  lapte de caju

    3 căţei usturoi

    1 morcov

    ½ ardei gras roşu

    6 linguri oţet de mere cu miere

    4 linguri ulei de măsline

    sare după gust

  • 1 porţie / 6 bucăţi (155 gr)
    treaba stă în felul următor: se suflecă mânecile bine-bine, se trage aer în piept şi … deliciul începe. musai să asculţi şi o melodie cu inflexiuni de tulnic.
    bun, acum să ne oprim ate

  • 10 portii – 170 gr/portie

     

    linte verde germinata – 1 kg (se obtine din ½ kg linte cruda, care se lasa la germinat de seara pana dimineata)

    1 bucata ardei gras rosu

    3, 4 rosii

    2 buc ceapa rosie

    3, 4 catei

  • rawdia a scris un nou articol, tort de lamaie Acum 4 ani, 5 luni

    blat

    2 cani migdale inmuiate

    8 curmale

    2 smochine

    1 sare (praf)

    1 lingura miere

     

    se amesteca totul in blender pana se caramelizeaza, se aseaza intr-o forma  si se presarata cu fulgi de  

  • rawdia a scris un nou articol, icre de amaranth Acum 4 ani, 6 luni

    reţetă pentru 400g

     

    ingrediente

    ½ cană amaranth fiert

    2 linguri maioneză din soia

    3 linguri ceapă roşie tocată mărunt

    1 ½ linguriţă sare

    3 linguri zeamă de lămâie

     

    se pune la înmuiat peste noapte, 1 c

  • reţetă vegană pentru 12 buc (65g)
     420 gr – fulgi ovăz

    120 gr – ulei cocos

    70 gr – faină integrală

    200 gr – apă

    1 linguriţă sare

     

    ne suflecăm bine mânecile şi ne aşternem un gând bun în suflet. abea apoi în

  • ingrediente:

    1 cană hrişcă uscată (înmuiată peste noapte)

    1/2 cană seminţe de floarea soarelui (înmuiate peste noapte)

    2 lg. sare (sau după gust)

    1 lg. chimen măcinat

    chimen seminţe (pentru decor)

  • Încarcă mai multe